motte‘s Bar

Nach einem erlebnisreichen Urlaubstag mit Radfahren, Wandern, Wassersport oder Ausflügen können Sie an unserer Hotelbar vor dem Essen einen Aperitif genießen oder bei einem frischen Bier, einem Glas Wein oder kühlen Drink den Tag gemütlich ausklingen und das Erlebte Revue passieren lassen.

Unser Barkeeper mixt Ihnen gern Ihren Lieblingscocktail. Und Puristen erwartet eine Auswahl an diversen Spirituosen, Whiskey, Cognac, Wodka und heimischen Obstbrandsorten vom "Gut Schwechow".

Unsere Hotelbar ist nach Bedarf und bei Veranstaltungen für Sie geöffnet.
Lassen Sie sich verwöhnen!

Obstbrandsorten vom "Gut Schwechow" – Mecklenburg-Vorpommerns erster Verschlussbrennerei

Aus einem der ältesten Obstanbaugebiete Deutschlands werden für die Schwechower Obstbrandsorten nur beste, aromaintensive Früchte aus eigener Ernte verwendet.

Brand oder Geist – der feine Unterschied

Für die Herstellung von Obstbränden werden zuckerhaltige Obstsorten zunächst eingemaischt und mit Hefen vergoren. Die vergorene Maische wird anschließend destilliert. Die Kunst beim Brennvorgang liegt darin, ein möglichst volles und rundes Aroma zu gewinnen.

Bei der Herstellung von Geist werden stattdessen die frischen Früchte mit hochprozentigem Alkohol übergossen, anschließend lässt man das Ganze ziehen und destilliert es dann.

Diese Obstbrandsorten stehen an unserer Bar für Sie zur Verkostung bereit.

Himbeergeist Birnenbrand Waldheidelbeerlikör
Sanddorngeist Erdbeerbrand Weichselkirschlikör
Schlehengeist Kirschbrand Weinbergpfirsichlikör
  Mirabellenbrand  
  Zwetschgenbrand  

Arrangement – Wochenende mit DinnerShow

Buchen Sie hier:

Besuchen Sie uns auch auf: